A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou , na última quinta-feira (20), uma capacitação de boas práticas na Escola Municipal Dra. Nise da Silveira, localizado no Antares.
O treinamento sobre boas práticas sanitárias foi destinado a 24 proprietários, gerentes e funcionários de lojas de conveniência de postos de combustíveis localizados na parte alta da capital.
Ministrada por Jadna Gomes, nutricionista e fiscal sanitária da gerência da Inspetoria de Alimentos, a capacitação abordou temas como armazenamento e refrigeração dos alimentos, higienização adequada de utensílios, Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Além disso , foi destacada a importância da observação dos prazos de validade dos produtos comercializados.
“Esses encontros são essenciais para fortalecer à relação entre órgão público, estabelecimentos comerciais e consumidores. As capacitações vão além capacitar os representantes sobre à segurança da saúde do consumidor e boas práticas sanitárias , são formas de conscientizar também”, destaca Jadna Gomes.